Die Geschichte des Rums reicht sehr weit zurück. Christoph Columbus was es, der im Jahre 1494 die bis zu 6 Meter hohe Zuckerrohrpflanze in die Karibik brachte und damit den Grundstein für ihren Anbau legte. Aber erst im 17. Jahrhundert kam es zu einem echten Boom, als auf den Karibik-Inseln von Jamaika über Haiti bis Kuba die Pflanze im großen Stil angebaut und für die Rumproduktion verwendet wurde.Barcelo Rum enthält das gesamte Wissen und Können der karibischen Rumherstellung.
